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無錫馬蹄酥

  • 2016-07-26
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馬蹄酥可謂無錫首屈一指的風味點心,是唐代的宮廷美食。關于它還有這樣一則傳說:長孫皇后回家鄉探親時,帶著馬蹄酥作禮物。老百姓嘗后都贊不絕口,經皇后同意,她娘家人開始向隨行的御廚學習馬蹄酥的制作方法,如此美食這才傳入民間。

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